martedì 27 ottobre 2009
pompa di travasamento
Nell'immagine, pubblicata dal Giornale vinicolo italiano (anno VIII, 1882, n. 1), una pompa di travasamento per vino della seconda metà dell'800. Definita tra le più potenti in produzione da Ottavio Ottavi, professore d'agronomia nonché cofondatore e direttore del citato periodico, essa era commercializzata dall'Agenzia Enologica di Milano. Montata su supporto di ghisa, vi si poteva applicare sia un motore idraulico che uno a vapore.
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